香港人向來鍾愛火鍋放題，不論四季，火鍋放題都是聚餐和慶生的首選！
今次 BuffetJetso 小編為大家一次搜羅了20間香港火鍋放題，$158起即享任食火鍋！
不論你想找日式火鍋放題、台式火鍋放題，還是粵式打邊爐、川式火鍋或雞煲任食，這篇文章都幫到你！
火鍋放題推介：
- 牛大帥天天鮮牛肉火鍋
- 牛大人台灣火鍋吃到飽
- 牛気日式火鍋
- 山見台式火鍋
- 牛品台式火鍋
- 天下糧倉牛肉火鍋專門店
- 牛陣 HANARE Platinum Label
- 牛牛日式火鍋放題
- 美滋鍋養顏火鍋放題
- 牛摩火鍋放題
- 大將
- 相馬日式火鍋放題
- 香江花月
- 八幡屋涮涮鍋
- 緣味小聚
- 金泰鍋
- 一鍋堂
- 肉浦團火鍋放題
- 牛之鍋
- 牛舞日本燒肉‧涮涮鍋放題
火鍋放題推介｜1. 牛大帥天天鮮牛肉火鍋：潮汕手切牛肉、120分鐘任食任飲放題
位於旺角TOP的「牛大帥天天鮮牛肉火鍋」主打潮汕手切牛肉火鍋，品牌貫徹「從牧場到餐桌的鮮切火鍋體驗」理念，提供每日新鮮直送的優質牛肉，並且由師傅即場手工現切，保證新鮮！
餐廳主打一人一鍋，設有「120分鐘任食任飲放題」，提供8款潮汕牛肉部位任食，包括嫩牛肉、牛𦟌、匙仁、匙柄、吊龍、牛胸油、牛舌等，顧客可從5款湯底自選1款。另設有炸物、小食、火鍋配菜自助吧、自助雪糕櫃 指定啤酒及汽水任飲，選擇豐富！
牛大人台灣火鍋吃到飽資訊
價錢及預訂詳情：按此預訂即享優惠
地址：旺角彌敦道700號T.O.P This is Our Place地庫R1號舖
火鍋放題推介｜2. 牛大人台灣火鍋吃到飽
牛大人是不少人最愛的火鍋放題之一，由台灣師傅親自主理，主打地道的特色台灣火鍋湯底及食材，顧客可以吃到正宗的台灣風味，牛肉亦相當高質。
小編每逢光顧必大排長龍，有興趣的朋友記得要提早預訂座位！
牛大人推出極上和牛放題套餐，有午市及晚市時段，人均低至$229任食多款澳洲和牛M5 牛肩卷、安格斯特選牛板腱，還有各款台式火鍋配料包括私房鴨血、台灣直送丸子、台灣手工餃、台式夜市小食等！
火鍋鍋底有9款選擇，最受歡迎的有紅燒牛骨鍋、秘方麻辣鍋、香濃番茄鍋，還有阿嬤養生濃湯鍋、眷村白玉酸菜鍋等較少見的特色湯底。
同時，火鍋店更設有自助放題區，提供超過20款配料任君選擇！
牛大人台灣火鍋吃到飽資訊
價錢及預訂詳情：按此預訂即享優惠
地址：全港多間分店
火鍋放題推介｜3. 牛気日式火鍋
牛気日式火鍋於全港設有多間分店，主打澳洲及日本和牛涮涮鍋放題。餐廳嚴選多款優質肉類及新鮮海鮮，設有6款湯底選擇，包括秘傳牛肉清湯、完熟蕃茄濃湯、北海道昆布湯等。
自助吧供應逾50款火鍋料、沙律、飲品及甜品可供任食。
餐廳推出不同級別的放題套餐，近日推出的「120分鐘日本九州產黑毛和牛及海鮮火鍋放題」可以任食九州產黑毛和牛、澳洲極上和牛，還有松葉蟹柳、原隻鮑魚、花膠、刺身等豪華海鮮！
牛気日式火鍋資訊
價錢及預訂詳情：按此預訂即享優惠
地址：全港多間分店
火鍋放題推介｜3. 山見台式火鍋
位於觀塘的「山見台式火鍋」主打正宗台式火鍋，提供多個火鍋套餐及湯底款式，食物選擇相當多，一向極具人氣。
火鍋店內裝潢充滿台灣風情，恍如踏進十分車站老街。店內供應各式台灣地道湯底，包括鐵路豚骨湯、酸菜白肉湯等，還有多款肉類、台式美食吃到飽！
當中的「120分鐘日本和牛及海鮮台式火鍋吃到飽」套餐可以享用日本黑毛和牛澳洲和牛肩胛肉眼、嫩肩里肌肉、月見封門柳等共8款牛肉，還有阿公花雕醉雞、美國穀飼黑毛豬、墨魚仔、福隆沙白、原隻大海老、新鮮白鱔片等肉類海鮮。
同時，還有超過20款台式小食包括蚵仔煎、惡魔雞排、士林台式腸、夜市鹽酥雞等。自助區供應超過50火鍋料、飲品及甜品，大家可以無限追加吃到飽！
山見台式火鍋資訊
價錢及預訂詳情：按此預訂即享優惠
地址：觀塘觀塘道418號創紀之城五期(APM)5樓L5-1號舖（地圖）
火鍋放題推介｜4. 牛品台式火鍋
位於尖沙咀的「牛品台式火鍋」由台灣廚師主理，主打台式任飲任食火鍋，湯料由台灣直送，務求令客人能嚐到真正台式原味。
餐廳提供10款台式湯底，包括牛品麻辣鍋、柴魚昆布鍋、黑蒜黃金鍋、元氣養生鍋、香濃蕃茄鍋、沙茶海鮮鍋等，選擇非常豐富。
120分鐘吃到飽套餐分為牛上品、牛極品、牛御品、牛殿品4種級數，供應多款優質牛肉任食，最頂級的牛殿品更可以任食日本宮崎縣A5和牛、澳洲M9和牛！
除了主角牛肉，牛品任食套餐還包括多款台式夜市小食如鹽酥雞、米血糕、炸地瓜丸、台式甜不辣等，還有各式丸類、水餃、魚餅等台灣直送火鍋配料、麵類。
另一大亮點便是設有自助甜品區，可以無限任食芋圓甜品及雪糕！此外，更有多款台式茶飲供應，包括珍珠奶茶、荔枝烏龍、蘋果西打、冬瓜茶等。
牛品台式火鍋資訊
價錢及預訂詳情：按此預訂即享優惠
地址：尖沙咀樂道32-34號1樓（地圖）
火鍋放題推介｜5. 天下糧倉牛肉火鍋專門店
位於旺角的「天下糧倉」是一間專門供應和牛的火鍋店，提供多款牛肉部位及湯底選擇，是食肉獸們的理想火鍋店！
餐廳推出「究極和牛火鍋放題」，可以任食共8款靚牛部位，包括澳洲M7和牛、Prime牛板腱、安格斯牛肩胛、一級肥牛、封門柳、鮮牛肉等，愛牛人士大滿足！
火鍋湯底更有多達12款！包括秘製沙嗲鍋、潮汕牛骨湯、芫茜皮蛋湯、四川紅麻辣鍋、肉骨茶、螺片鮑魚雞煲等等，選擇之多讓人難以下決擇。
值得一提的是，凡惠顧雞煲更可以無限添加雞件，CP值極高！
店內設有火鍋配料自助區，有各式丸類、蔬菜、麵類等可供無限任吃，還有多款罐裝飲料可以任飲！
天下糧倉牛肉火鍋專門店資訊
價錢及預訂詳情：OpenRice
地址：旺角西洋菜南街1A-1K號百寶利商業中心5樓501-506號舖（地圖）
火鍋放題推介｜6. 牛陣 HANARE Platinum Label
「牛陣」姐妹品牌「牛陣 HANARE Platinum Label」是一間位於銅鑼灣的高級涮涮鍋專門店，以挑戰「更美味的壽喜燒」為目標，嚴選優質日本產黑毛和牛，包括多款稀有部位，希望讓客人從心底感覺幸福！
餐廳推出「特選 鹿兒島縣產 黑毛和牛 昼間半放題壽喜燒套餐」，供應的鹿兒島縣產野崎牛油脂豐富且分佈平均，脂香與肉味平衡， 口感細膩，是牛魔王的夢幻逸品
半放題套餐還包括「北海道產夢の大地豚」，使用大麥和土豆特別飼養，肉質鮮甜嫩滑，膽固醇含量低，好吃又更為健康。
套餐供應關西風壽喜燒，先放入牛脂肪煎出油份，再把和牛放入煎烤，並倒入秘製壽喜燒醬汁烹調，別具風味。
放題部份方面，大家可以任享旬之小砵料理、刺身、天婦羅、蔬菜、甜品，以及任飲日本啤酒及汽水
牛陣 HANARE Platinum Label資訊
價錢及預訂詳情：按此預訂即享優惠
地址：銅鑼灣告士打道280號世貿中心11樓1102號舖（地圖）
火鍋放題推介｜7. 牛牛日式火鍋放題
「牛牛日式火鍋放題」位於北角，主打一人一鍋新派日式火鍋放題，適合喜歡一人獨享一鍋，或是想享受「一個人的浪漫」的朋友。
餐廳設有Lv1至Lv5放題套餐，主打不同產地及部位的牛肉，包括美國特撰牛、澳洲和牛、澳洲M8和牛、日本宮崎和牛等，配搭多達90品肉類海鮮，選擇相當豐富！
另有8款特色火鍋湯底選擇，包括傳統山椒味噌鍋、關東壽喜燒鍋、泰．酸辣蝦鍋、藥膳麻辣鍋、膠原豬骨鍋等等～
餐廳還設有自助區，大家可以免費追加超過40款美食、配料、甜品及飲品，CP值不錯！
牛牛日式火鍋放題資訊
價錢及預訂詳情：按此預訂即享優惠
地址：北角渣華道123號北角匯二期1樓110-111號舖（地圖）
火鍋放題推介｜8. 美滋鍋養顏火鍋放題
來自新加坡的「美滋鍋」主打養顏火鍋放題，提供八款養生美顏湯底可選。店內以夢幻粉色調裝潢，受不少女生喜愛。
美滋鍋提供「120分鐘火鍋放題套餐」，八款養生美顏湯底包括招牌膠原蛋白養顏美容鍋、滋補養生香辣鍋、養生藥膳醉雞鍋等，配搭多達100款火鍋配料。
當中的至尊套餐包括有澳洲M6+和牛，美國PRIME牛下肩胛、美國安格斯牛三角，廣島蠔和黑毛肚等，相當豪華！
另外，美滋鍋還提供多款自助餐前小食水果及啤酒飲品無限任飲任食！店鋪每日營業至凌晨2時，晚上隨時都能吃火鍋！
美滋鍋養顏火鍋放題資訊
價錢及預訂詳情：按此預訂即享優惠
地址：九龍旺角登打士街56號家樂坊8樓803鋪（地圖）
火鍋放題推介｜9. 牛摩火鍋放題
牛摩設有多間分店，地點方便。火鍋店以即刨高質牛肉為賣點，設有不同級數的套餐及多款火鍋配料、飲品、甜品等可任飲任食。
牛摩推出晚市90分鐘放題，晚上9點後則改為60分鐘放題，每位最平$128就吃到！放題套餐分為1至6級，包括星級牛肌里、牛肩胛、極尚牛小排、M7和牛等不同級數的高質牛肉，還有鮮甜海鮮及牛摩飯！
店內設自助放題區，惠顧任何套餐都可以享用，任食超過30款火鍋配料，包括各式日式小食、丸類及炸物。
牛摩火鍋放題資訊
價錢及預訂詳情：按此預訂即享優惠
地址：全港多間分店（荃灣/沙田/將軍澳/屯門/上水）
火鍋放題推介｜10. 大將
大將於旺角及將軍澳均設有分店，主打一人一鍋的日式火鍋放題。餐廳提供不同放題套餐，食材每天新鮮空運到港，品質不錯！
大將推出90分鐘及120分鐘火鍋放題，設不同級數牛肉為主打的任食套餐，包括日本北海道和牛牛上肩、澳洲和牛牛小排、安格斯牛小排等，配搭多款肉類海鮮如熊本豬梅花肉、羊肉卷、日本帶子、廣島蠔、墨魚片、蝦滑等，食材非常豐盛。
湯底方面有10款選擇，最人氣的有黃金壽喜燒、昆布清酒大蜆湯、花生沙嗲湯、和風舞茸菇野菌湯等，另有雞煲系列——椰子雞湯，可以無限添加雞！
除了特色湯底和高質牛肉外，店內的「自製窩夫甜品區」同樣極具討論度！大家可以將大將特別調配的粉漿倒進窩夫機，再根據個人口味配搭不同雪糕及配料，自製獨一無二的窩夫，相當特別！
大將火鍋放題資訊
價錢及預訂詳情：OpenRice
地址：
火鍋放題推介｜11. 相馬日式火鍋放題
「相馬日式火鍋放題」於觀塘、荔枝角、西環、火炭均設有分店，主打高CP值日式火鍋，設有90分鐘及120分鐘火鍋放題，並有不同級數的套餐，人均低至$218可任食多款肉類海鮮！
一共有6款湯底選擇，包括清湯、蕃茄、甜豉油、中華辣湯、豚骨及泡菜，亦可以加錢享用特色湯底如山盛香菜鍋、牛乳鍋等。
火鍋任食套餐包括有美國進口牛肉、美國特選牛肩胛、美國頂級牛小排等可選，配搭各款優質豚肉及雞腿肉。
另外，更可以任食海鮮如日本帶子、廣島蠔、青口等，以及自助吧無限供應的串燒、炸物、飲品及雪糕！
相馬日式火鍋放題資訊
價錢及預訂詳情：按此預訂即享優惠
地址：觀塘、荔枝角、西環、火炭分店
火鍋放題推介｜12. 香江花月
這間「香江花月」雖然不是放題店，但自開幕以來就憑華麗古典的裝潢、擺盤，以及高水準的食物質素，在IG上成為大熱火鍋店！對養生美顏火鍋、打卡有興趣的朋友絕對值得一試！
寬闊的店內空間擺放了多個古董擺設，恍如穿越回到50年代的香江花月，到處都是打卡位！
火鍋店設有不同級數的美顏火鍋套餐，套餐包括指定拼盤一份、自選養生美顏鍋底、火鍋配料，以及贈送指定飲品及甜品。
「斐沙圈」包括多款海鮮如鮑魚、帶子、大蝦、鮮蟹，以及其他極品高級牛肉及豬肉，帶來奢華滿足感！
「香江拼」主打不同牛肉部位及內臟，包括安格斯肥牛、牛心頂 、牛柳粒 、手切肥牛 、牛白肉 、牛小腿、 牛脷 、黑柏葉，愛牛人士必選！
香江花月火鍋資訊
價錢及預訂詳情：按此預訂即享優惠
地址：
火鍋放題推介｜13. 八幡屋涮涮鍋
說到高CP值的日式火鍋放題，就不得不提位於旺角的「八幡屋涮涮鍋」！
火鍋店設有90分鐘、120分鐘及240分鐘放題套餐，除了可以任食自選肉類，還可以無限追加多款海鮮、刺身、燒物、揚物，任食自助吧及任飲清酒，人均最平158！
火鍋放題套餐設4款級數，分別有美國進口牛肉、美國安格斯牛肩胛、澳洲M5和牛、日本黑毛和牛，配搭黑豚肉、豚腩片。
湯底有9款，包括骨膠原豬骨湯、壽喜燒、麻辣湯、鴛鴦湯、昆布清湯、沙嗲湯等等。
任食的海鮮則有海蝦、廣島蠔、帆立貝、墨魚滑等，刺身有三文魚、珍寶帶子、赤蝦、鮑片、吞拿魚、赤貝等，240分鐘的放題套餐更可以任食生蠔，每人低至$398，非常划算！
八幡屋涮涮鍋資訊
價錢及預訂詳情：OpenRice
地址：旺角彌敦道628號瓊華中心12樓（地圖）
火鍋放題推介｜14. 緣味小聚
愛吃港式火鍋和海鮮的朋友，不妨試試這間主打蒸氣海鮮火鍋的「緣味小聚」！
餐廳供應不同價位的蒸氣火鍋套餐，有「經典龍蝦海鮮蒸氣鍋餐」、「150分鐘厚肉龍蝦海鮮蒸氣鍋餐」、「120分鐘法國生蠔海鮮蒸氣鍋餐」等。
人均低至$148，即可以享多款新鮮海鮮如生蠔、龍蝦、鮑魚、海蝦、爽甜貝殼類等，款款鮮甜可口。還可以任食多款優質肉類包括澳洲M5和牛、西班牙黑毛豬，以及多款手工中式點心、小食及火鍋配料！
另外，顧客更可以任飲多款啤酒、果汁汽水。任食任飲選擇非常豐富，不論老幼都能吃得盡興！
緣味小聚資訊
價錢及預訂詳情：OpenRice
地址：旺角彌敦道575號LADDER Dundas9樓（地圖）
火鍋放題推介｜15. 金泰鍋
有別於常見的日式、中式火鍋，位於旺角創興廣場的「金泰鍋」主打泰式火鍋放題，嚴選新鮮食材，由產地直送美食，提供多款特色泰式口味湯底， 更設有一人一鍋可選！
火鍋店的最大賣點，就是設有兩個蝦池讓大家即捕海蝦，扇貝、鮑魚等活海鮮，保證食材新鮮！
餐廳供應多款泰式特色湯底，包括泰金冬蔭功鍋、青檸椰奶雞湯鍋、馬來娘惹叻沙鍋等。
放題供應90款食材及飲品可任飲任食，包括不同級數的牛肉如澳洲產極選肩胛牛小排、澳洲產M6和牛等，還有各式各樣的泰式小食及火鍋配料。
金泰鍋火鍋放題資訊
價錢及預訂詳情：OpenRice
地址：旺角彌敦道601號創興廣場6樓（地圖）
火鍋放題推介｜16. 一鍋堂
港式火鍋放題店「一鍋堂」於旺角、荃灣及葵芳均設分店，選用香港本地食材，供應一共16款湯底。店舖幾乎每天都全場滿座，相當受食客歡迎！
（圖片來源：oceanwellgroup）
湯底包括有咸菜胡椒豬肚湯、蕃茄薯仔湯、芫茜皮蛋湯、沙嗲湯等等，充滿香港特色。
（圖片來源：Ufood）
店舖設有半自助火鍋放題套餐，每人$68可任選一款湯底，以及任食自助區的沙律、涼菜、手作火鍋配料及熱食，還可以無限暢飲無酒精飲品，非常划算！
（圖片來源：一鍋堂）
想吃肉的話，可以選100分鐘火鍋套餐，有4個級數可選，分別是「精選進口肉放題」、「特選安格斯牛肉放題」、「日本產黑毛和牛、極上牛小排、依比利亞像果豬、橘蠔、海鮮放題」及「真手切牛肉、松葉蟹腳、鮑魚、元貝、橘蠔、海鮮放題」。每人低至$148即可享到！
一鍋堂資訊
價錢及預訂詳情：一鍋堂
地址：
- 旺角彌敦道628號瓊華中心6樓（地圖）
- 旺角豉油街60-104號XX Arcade東翼2樓（地圖）
- 葵芳興芳路223號新都會廣場6樓601-610號舖（地圖）
- 荃灣眾安街55號大鴻輝(荃灣)中心19樓（地圖）
火鍋放題推介｜17. 肉浦團火鍋放題
「肉浦團火鍋放題」鄰近旺角家樂坊，地理位置方便。店舖設有不同價位的無限時任食火鍋套餐，以提供多款部位的牛肉任食勝名，是食肉獸天堂！
（圖片來源：肉浦團火鍋放題 Yuk Pot ）
套餐有Set A、Set B及Set C，供應美國安格斯牛板腱、澳洲M5和牛肩胛、美國安格斯牛背峰、A4和牛牛胸片、A4和牛肩胛骨肉眼、薄切封門柳、牛骨髓、牛五花腩等，款式非常豐富，每人$248起。
（圖片來源：肉浦團火鍋放題 Yuk Pot ）
湯底方面有7款，包括胡椒豬肚湯、清酒味噌卜卜蜆湯、藥膳花雕醉雞湯、秘製麻辣湯、蕃茄豬骨湯、日式壽喜燒，還有期間限定口味！
（圖片來源：肉浦團火鍋放題 Yuk Pot ）
肉浦團火鍋放題資訊
價錢及預訂詳情：肉浦團火鍋放題
地址：旺角通菜街1A-1L號威達商業大廈2樓A號舖（地圖）
火鍋放題推介｜18. 牛之鍋
「牛之鍋」於銅鑼灣及荃灣都設有分店，主打日式火鍋放題，供應多款湯底及超過200款美食。
（圖片來源：牛之鍋）
餐廳設有3款不同級數的套餐，包括美國極上牛肉、澳洲牛肩胛肉眼、美國肥牛肉、特選豚肉、五香雞件等肉類，最貴的C餐更有本地新鮮騸牯牛！
（圖片來源：牛之鍋）
另外，放題套餐還包括海鮮、火鍋配料、刺身、串燒、自家製甜品及自助蔬菜和飲品吧，晚市$258起已可享用，絕對是高性價比之選！
（圖片來源：牛之鍋）
（圖片來源：牛之鍋）
牛之鍋火鍋放題資訊
價錢及預訂詳情：牛之鍋
地址：
火鍋放題推介｜19. 牛舞日本燒肉‧涮涮鍋放題
「牛舞日本燒肉‧涮涮鍋放題」主打鹿兒島自家農場直送的薩摩牛，更是全港首間引入樂天澳洲L’grow和牛的火鍋放題店！
（圖片來源：牛舞日本燒肉‧涮涮鍋放題）
樂天澳洲L’grow和牛由日本純種黑毛和牛配種而來，每頭均超過360日穀飼過程，牛肉呈紅潤色澤，油花分佈均勻，入口油香四溢又略帶果仁芳香的餘韻。
（圖片來源：牛舞日本燒肉‧涮涮鍋放題）
放題店設有4種火鍋放題套餐，供應多款嚴選優質靚牛及特級燒肉。另外，還有多達120種放題食品選項，包括帶子、甘蝦等刺身、逾30款自助品項、醬汁及日本雪糕，$268起即可任食任飲！
（圖片來源：牛舞日本燒肉‧涮涮鍋放題）
牛舞日本燒肉‧涮涮鍋放題資訊
價錢及預訂詳情：牛舞日本燒肉‧涮涮鍋放題
地址：
以上為大家搜羅並介紹了20間香港火鍋放題店，日式、港式、中式、平貴皆有！下次與家人朋友聚餐慶祝時可作參考，給自己多幾個選擇～
有興趣的朋友記得先在網站連結預訂，可享更多折扣優惠！